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2024年,全球海藻糖产量预计达到78136吨

作者:QYResearch | 发布日期:2019-10-08 | 阅读次数:23
2019-2025全球与中国市场海藻糖深度研究报告


海藻糖是两个葡萄糖分子以α ,α -1,1 键连接成的非还原性的双糖,是一种安全可靠的天然糖类,具有优异的保持细胞活力和生物大分子活性的特性,在科学界素有“生命之糖”的美誉。甜味度是砂糖的 45%,甜味适中,可作为防止食品劣化、抑制营养素变质,保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料,大大拓展了海藻糖作为天然食用甜味糖的功能。海藻糖可应用于食品加工、化妆品等行业。


海藻糖的下游主要是其应用领域,海藻糖由于具有较强的保湿功能、细胞保护功能、防止蛋白变性功能、抗辐射功能等,被广泛应用于食品领域、医药领域、化妆品领域、农业领域等。


我国海藻糖目前的重点使用领域还集中在食品和医药领域,其中食品是海藻糖应用最早也普及的领域,由于应用技术和成本的限制,在化妆品和农业领域的应用相对较少。2018年,海藻糖在食品领域的应用需求占比达90%,在医药领域内的应用达4%。


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2018年,全球海藻糖产量分别为44249吨。预计2024年产量达到78136吨,年复合增长率8.46%。2018年全球总产值达1133百万元。全球范围内,日本是最大的生产商,一直以来,海藻糖的市场被日本林原公司垄断。


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日本的海藻糖出口到欧美,中国,是全球最大的生产国,消费国和生产国,最近几年,中国也逐渐加入到该领域,主要的生产包含,梅花集团, 山东联盟,山东福洋生物科技有限公司和南宁中诺生物工程。


南宁中诺生物工程是较早生产海藻糖的企业,拥有自己的专利技术,采用的原材料是木薯,他打破了日本“淀粉转化生产海藻糖”独家垄断地位。


恒州博智发表《2019-2025全球与中国市场海藻糖深度研究报告》该报告提供海藻糖的基本概况,包括定义,分类,应用和产业链结构。讨论发展政策和计划以及制造流程和成本结构。


本报告研究全球与中国市场海藻糖的发展现状及未来发展趋势,分别从生产和消费的角度分析海藻糖的主要生产地区、主要消费地区以及主要的生产商。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、不同规格产品的价格、产量、产值及全球和中国市场主要生产商的市场份额。


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